1、鱼种论述

斑鳠是珠江“四大名鱼”之一，别称芝麻剑鱼、芝麻魽、白须魽等，在生物分类学上是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鳠属淡水鱼类，容易见到个体1～2千克，最大个体可达15千克，肉味鲜美，无肌间骨，素称“淡水之王”的美誉，背鳍棘和胸鳍棘有毒。

2、形态特点

斑鳠体延长，侧扁；头平扁，吻宽而圆钝，略似犁头状；口宽大，下位，弧形；上、下颌齿带弧形，腭骨齿带略呈半环形，齿绒毛状；唇厚，下唇中间不连续；须4对；眼中等大，眼睑游离；背鳍短，硬刺细短；胸鳍刺扁长；腹鳍、臀鳍均短，无硬刺；脂鳍高；尾鳍分叉，上叶略长；体色呈棕色，腹部黄色，体侧具大小不等、排列不规则的圆形蓝色斑点，背鳍、脂鳍、尾鳍灰黑色，胸鳍、腹鳍、臀鳍色淡。

3、分布范围

斑鳠原产于中国和东南亚，国内钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江等水系均有分布，海外分布图老挝、缅甸、泰国、柬埔寨、越南等湄公河流域及马来西亚、印度尼西亚等地的内陆河流中，已列入国家二级保护动物名录，未经许可私自捕捞、贩卖、食用野生斑鳠均属违法行为。

4、生活习性

1、环境：斑鳠是底栖鱼类，喜栖息在水较深的岩石洞穴中，一般在黄昏和夜间觅食。

2、食性：斑鳠是杂食动物，主要以甲壳类、水生昆虫、底栖动物、有机碎屑等为食。

3、繁殖：斑鳠是卵生动物，繁殖期4～8月，产卵需要激流，亲鱼沿激流而上时产卵。